Ça fait déjà une année que j’ai entrepris Projet Bouffe avec vous ! Depuis un an, j’ai fait des rencontres formidables avec des Foodies passionnés qui comme moi ne se désabusent pas de parler de nourriture et de découvrir de nouvelles recettes. Merci pour vos encouragements, votre curiosité et votre enthousiasme ! Cette énergie m’entraine à poursuivre…
Catégorie : Desserts
Tarte tatin de Jaja (republication)
Vous ne savez plus quoi faire des pommes que vous avez cueillies avec tant d’amour ? Vous en donnez à tous vos amis, vous en apportez au bureau, en mangez une par jour, et vous ne voyez plus la fin. Voici une recette facile qui vous aidera à renouveler les façons pour les dévorer ! Une…
1 panier de pêches, 2 recettes
Même si on commence à sentir la luminosité du soleil changer, c’est encore l’été et il faut continuer de célébrer ses bons produits frais ! C’est avec un panier de pêches de l’Ontario que je vous propose deux recettes à faire les yeux fermés: une salade de pêches, concombres et fenouil pour accompagner vos créations…
Biscuits de Camille — version santé
L’autre jour, je suis tombée sur la recette de biscuits à l’avoine et raisins de ma grand-mère Camille en faisant le ménage de mon bureau. Je me suis alors souvenue que c’était mon grand-père qui me l’avait partagée après lui avoir fait des éloges sur ses talents de pâtissier. Mon grand-père paternel, également mon parrain,…
Gâteau à la citrouille
Aujourd’hui, je fais un petit clin d’oeil à nos voisins américains qui célèbrent Thanksgiving en vous proposant une recette de gâteau à la citrouille parfait pour la collation ou même pour le petit-déjeuner. Faible en sucre, c’est le gâteau parfait pour servir avec une confiture ou un glaçage au fromage à la crème par exemple….
Barres granolas irrésistibles
Avec cette recette, je vous promets que vous n’achèterez plus de barres granolas à l’épicerie ! C’est simple, vous y mettez ce que vous préférez pour créer les meilleures barres qui soient, en plus de réduire les quantités de sucre et de gras non nécessaire. Vous obtiendrez une collation savoureuse, nourrissante et santé, en plus de…
Tarte tatin de Jaja
Nous sommes chanceux à Montréal, car nous avons accès à une multitude de vergers à quelques kilomètres de chez nous où nous pouvons nous approvisionner avec des produits frais. Dans ma famille, nous en faisons une tradition annuelle d’aller cueillir nos propres pommes, question de prendre de l’air, de rendre la chose romantique plutôt que…
Projet bouffe 