C’est loco, parce que cette recette a commencé par un restant de patate douce que j’avais fait cuire pour mon fils de 10 mois. Qu’est-ce que je pouvais bien faire avec une patate douce un peu trop cuite… à part de la purée pour bébé bien évidemment? Tous les après-midis, mon conjoint et moi avons…
Étiquette : tofu
Quessadillas – Comfort food santé
Cette semaine, l’usine de transformation et d’abattage XL Foods faisait la manchette avec l’éclosion de la bactérie E. coli dans ses installations, ce qui m’a inspiré pour vous partager une petite astuce pour le remplacement de la viande dans vos recettes. Ma relation avec la viande est assez complexe et tourmentée vous dirons mes proches,…
Projet bouffe 