Cette semaine, j’avais les blues. Vous savez ce creux entre les premières journées fraiches et colorées de l’automne et la frénésie du temps des fêtes? Le signal sonore qui nous indique qu’il n’y a personne au bout du fil… Ou encore le métronome qui bat la mesure et qui ne fait que compter les minutes…
Étiquette : poisson au four
Flétan à la Cava
Quand je sors au resto et qu’un plat me donne des frissons tellement il est parfait, je fais mon enquête auprès du serveur dans le but de m’aider à recréer la recette à la maison et de l’ajouter à mon répertoire. C’était le cas de ma sortie chez Cava, un bijou de resto sur l’Avenue…
Saumon à la moutarde et légumes racines
C’est en visitant le marché Atwater aujourd’hui que je me suis laissée inspirée par les produits pour faire cette recette. Les comptoirs débordent de légumes locaux et c’est vraiment le temps d’en profiter! J’ai donc choisi des légumes racines tels des carottes multicolores, des pommes de terres douces et du rutabaga, pour accompagner mon saumon. Et…
Projet bouffe 